一、进行繁殖
植物种子最普遍且**重要**的作用之一就是**繁殖**，这在生物学中称为**播种法**。大多数植物的种子都可以用于这一目的，但它们的形态各异。一些种子如松树种子是裸露的，这类植物被称为**裸子植物**；另一些种子则包裹在果实里，如苹果种子，这类植物则被归类为**被子植物**。
种子的多种用途
二、进行食用
许多植物的种子既可用于繁殖，也可供人们食用，如**小麦**、**花生**、**瓜子**和**水稻**等。有些种子如**花生**和**杏仁**被坚硬的外壳保护着。这些种子富含营养，不仅能促进种子发芽，人体摄入后也能吸收利用。
各种可食用的种子
三、制作饲料
除了给人类提供食物，植物种子也被广泛用于制造动物饲料，如**麦麸**、**糠**和**玉米糁**等。麦麸是制粉过程中的副产品，营养丰富，丢弃可惜，作为饲料对资源是一种有效利用。
四、榨油
很多植物种子的脂肪含量极高，例如我们熟悉的**花生油**，就是从花生中提取的。此外，**芝麻**种子可榨取**香油**，常用于烹饪调味。
可用于榨油的种子